Wie ich das heutige Thema zum Foto Projekt von von Luzia Pimpinella gelesen habe, kam mir ein bestimmtes Foto in Erinnerung. Schon über 10 Jahre her, trotzdem gleich gefunden: das süße gähnende Hündchen im Pyjama in Bangkok.
Donnerstag, 13. Juni 2013
Mittwoch, 12. Juni 2013
mmmmmh, so gutes selbst gebackenes Brot
Hab gestern über Umwege ein Brot-Rezept entdeckt, das ich heute gleich ausprobieren mußte. Die Entdeckung machte ich auf dem Blog von lilamalerie und das Brot hat den Namen Das 3-Minutenbrot. Konnte nicht glauben, dass es so schnell geht und dass es soooo gut schmecken würde, aber jetzt weiß ich, dass beides voll zutrifft.
Für das Brot benötigt man
1 Würfel Hefe
500g lauwarmes Wasser
500g Dinkelmehl
50g Sonnenblumenkerne
50g Leinsamensaat
2 Tl. Salz
2 El. Apfelessig
Ich habe allerdings nur die Hälfte der Zutaten genommen - für 2 Personen völlig genug, und statt Leinsamen, den ich nicht zu Hause hatte Sesam und statt dem Apfelessig Weißweinessig. Außerdem hab ich noch einen Tl. gemahlenen Kümmel und 2 TL. Bauernbrotgewürz untergemischt.
Wie es mit dem Brot weiter geht, könnt ihr auf dem Blog von lilamalerie nachlesen.
Für das Brot benötigt man
1 Würfel Hefe
500g lauwarmes Wasser
500g Dinkelmehl
50g Sonnenblumenkerne
50g Leinsamensaat
2 Tl. Salz
2 El. Apfelessig
Ich habe allerdings nur die Hälfte der Zutaten genommen - für 2 Personen völlig genug, und statt Leinsamen, den ich nicht zu Hause hatte Sesam und statt dem Apfelessig Weißweinessig. Außerdem hab ich noch einen Tl. gemahlenen Kümmel und 2 TL. Bauernbrotgewürz untergemischt.
Wie es mit dem Brot weiter geht, könnt ihr auf dem Blog von lilamalerie nachlesen.
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| 3-Minutenbrot |
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